アプリでひらく作り方
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油揚げは湯通しし、大判サイズを半分に切り、詰め物が出来るよう切り口から中を開き、お餅を入れ楊枝で口を閉じる
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煮汁に巾着餅を入れ、５分ほど煮立ら、洗って５センチの長さに切った小松菜を加えてさらに煮る。お餅が柔らかくなったら出来上がり
コツ・ポイント
お餅を入れずに、油揚げを細切りにして煮れば普通の煮浸しになります
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