すき焼き風☆超簡単卯の花

MD日和
MD日和 @cook_40025363

おからと糸こんにゃくで、食物繊維が豊富な一品です。
このレシピの生い立ち
残った牛肉があったので、「すき焼のタレでおからを炒り煮にしたらどうか!」と思い作ってみました。

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材料

4人分
  1. おから 200g
  2. 糸こんにゃく 1袋
  3. 牛肉 20g
  4. 人参 50g
  5. ネギ 1/2本
  6. しいたけ 3枚
  7. すき焼のタレ 1/2カップ
  8. 1カップ
  9. ごマ油 少々

作り方

  1. 1

    フラパンにごま油をしき、肉(牛肉orひき肉)・白滝・人参・みじん切りの長ネギを炒め、火が通ったらおからを入れて炒める。

  2. 2

    水1カップ・すき焼のタレ1/2カップを入れ炒め煮にする。

  3. 3

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にある残り野菜でOKです。

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レシピ作者

MD日和
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に公開
おからを毎日200g食べています。おからが大好きです。超簡単なおからメニューを紹介していきます。
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