豚肉とにんにくの芽の炒め物。

おたんこぷー's cooksnap of when they made 豚肉とにんにくの芽の炒め物。.
みるく✳︎ここあ
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa

ごはんのすすむおかずです。にんにくの芽の緑が鮮やかなので、お弁当のおかずにもぴったり。シンプルですが、あとひくおいしさです。
このレシピの生い立ち
母が思いつきでつくったものですが、とてもおいしかったので、UPしました。
ほかほかごはんとこのおかずだけで、満足できます。
どんぶりにしてもおいしいかも。

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材料

つくりやすい分量
  1. 豚こま肉 １パック
  2. にんにくの芽 １袋
  3. 焼き肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    お肉に「たれ」を少量まぶして混ぜておく。

  2. 2

    「たれ」ごとお肉をフライパンに入れ、強火で炒める。

  3. 3

    にんにくの芽も加えて炒め、ふたをして、蒸し焼きにする。

  4. 4

    火が通ったら、味見をして、足りなければ「たれ」を足して、からめてできあがり。

コツ・ポイント

強火で炒めて、うまみをお肉に閉じこめましょう。

リアクション

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

みるく✳︎ここあ
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa
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*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:**:.,.:*:.,.お菓子作りを始めたのは小学生のころ。アクセサリー・トールペイント・布小物・編み物などhandmadeを楽しんでいます。料理のレパートリーを増やせるよう、クックパッドで勉強中です。*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.
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