アプリでひらく作り方
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炊く時間を短くするために大根は乱切りにして鍋に入れる。水を浸る程度に入れる。
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そこに豚肉と、ダシのもと・醤油・砂糖を適当に入れる。
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中火で沸騰させ、あくをとる。あとは弱火でコトコト煮込むと完成。
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