冷しそうめんザーサイ&きゅうり乗せ

りえおさん @cook_40022033
簡単おつまみ☆ザーサイときゅうり(ID17399623)を乗せました。そうめんにも合う!!
このレシピの生い立ち
合いそうだな~と思ったので。
作り方
- 1
麺つゆはかけ汁の割合で希釈し、冷やしておく(濃い目に希釈して氷を入れても可)
- 2
そうめんを茹で、流水にさらし、水気を切る。
- 3
きゅうりは薄くスライスし、軽く塩もみし水気が出たら軽く絞る。粗みじんのザーサイ・長ネギと和える。
コツ・ポイント
お好みで、きゅうり・ザーサイ・長ネギを和える時にごま油orラー油も一緒に和えて下さい。
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