ごろごろじゃがいものクリームパスタ♪-レシピのメイン写真

ごろごろじゃがいものクリームパスタ♪

みぃにゃん2
みぃにゃん2 @cook_40025019

簡単なのに本格的なクリームパスタができちゃいます!
じゃがいもゴロゴロ、キャベツはシャキシャキ☆たまらないぃ~v(^-^*)
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限がヤバかったので、大量に牛乳を使いたかっただけww

ごろごろじゃがいものクリームパスタ♪

簡単なのに本格的なクリームパスタができちゃいます!
じゃがいもゴロゴロ、キャベツはシャキシャキ☆たまらないぃ~v(^-^*)
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限がヤバかったので、大量に牛乳を使いたかっただけww

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材料

2人分
  1. パスタ 100g
  2. じゃがいも 中2個
  3. キャベツ 2枚
  4. ハム 1.5枚
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 牛乳 1と1/2カップ
  7. ◎固形コンソメ 1個
  8. 小麦粉 大さじ2
  9. 少々
  10. バター お好みの量で!

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、ラップで包んで5分レンジでチンします。
    粗熱が取れたら大きめの一口大に切る。
    キャベツは5cm四方、玉ねぎは5mmスライスにします。

  2. 2

    お鍋に塩を入れて、パスタを茹でます。(後々日を通すので、少し固めでOKです!)
    その間に、キャベツとハムと玉ねぎをオリーブオイルでサッと炒める。

  3. 3

    パスタの茹で汁をお玉1杯、バターを入れ、バターが溶けたら◎の材料を入れます。(バターはお好みの量を入れてください!コッテリ好きは多めに~♪)

  4. 4

    全体的にとろみがついたら塩で味を整えて出来上がり~ヽ(≧ー≦)ノ

コツ・ポイント

じゃがいもは強く混ぜると形が崩れちゃうので、優しくまぜまぜし、キャベツはシャキシャキ感を残すようにサッと炒めてください!!

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’06.07~彼氏と同棲始めました♪料理は初心者で、毎日奮闘してます!
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