ボソ・トッパプ（きのこ丼）
あこ太郎。 @cook_40023510
「ボソッ」は「きのこ」、「トッパプ」は「丼」の意味です（＾＾）丼だけれど、韓国ではこんな感じで、カレーライスのように盛って食べます♪美味しいよｗ
このレシピの生い立ち
韓国のお料理番組を見て覚えた料理です（＾＾）辛くない韓国料理のひとつです♪
ボソ・トッパプ（きのこ丼）
「ボソッ」は「きのこ」、「トッパプ」は「丼」の意味です（＾＾）丼だけれど、韓国ではこんな感じで、カレーライスのように盛って食べます♪美味しいよｗ
このレシピの生い立ち
韓国のお料理番組を見て覚えた料理です（＾＾）辛くない韓国料理のひとつです♪
作り方
- 1
調味料以外の材料を全部同じ大きさに切りそろえます。エリンギは手でさくと美味しいかも♪
豚肉は、塩コショウで下味をつけておきます。 - 2
鍋に油をひいて、豚肉を焼いてから長ねぎ・玉ねぎを入れ、酒投入。玉ねぎが半透明になってきたら、お醤油投入。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、残りの材料を入れます。きのこがしんなり、火が通ったところでオイスターソース・塩コショウで味付けします。
- 4
お皿にご飯をよそって、炒めた材料を盛り付けて召し上がれ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17405361
