てりっと美味しい♪鶏手羽照焼き

fu-maru
fu-maru @cook_40020275

夜漬けて置いて朝焼くだけ!ビールのおつまみにも最高です。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの本より(銀タラの香り煮のタレを使いました)

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材料

2人分
  1. 鶏手羽 10本くらい
  2. *醤油 大さじ3
  3. *みりん 大さじ2
  4. *砂糖/酒 各大さじ1
  5. *味噌 小さじ1/2
  6. *豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんにく・しょうが・白ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    タレを火にかけて沸騰したら1を加える

  3. 3

    荒熱が取れたら手羽を入れて一晩冷蔵庫にいれておく。オーブンまたは、魚焼トースターで焼く。

コツ・ポイント

魚焼トースターで焼くので油が落ちて美味しい。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

fu-maru
fu-maru @cook_40020275
に公開
http://www.asfulike.jp
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