ポテトのお好み焼き

sonop
sonop @cook_40024440

小麦粉を全く使わないので軽いです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとキャベツしかなかったから。

ポテトのお好み焼き

小麦粉を全く使わないので軽いです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとキャベツしかなかったから。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. きゃべつ 1/4
  3. 豚肉 4枚
  4. 玉子 2個
  5. のり 適宜
  6. かつお節 1パック
  7. とんかつソース おおさじ2
  8. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもをすりおろす。
    キャベツは千切りに。
    豚肉は一口大に切って焼いておく。

  2. 2

    じゃがいもの中に玉子をいれてキャベツも入れて豚肉も入れてまぜまぜ

  3. 3

    フライパン(ホットプレート)に2を流し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    裏に焦げ目がついたらひっくり返えして蓋をして蒸し焼きに。

  5. 5

    焦げ目がついてきたら蓋をとって水分を飛ばす。

  6. 6

    とんかつソースとこのみでマヨネーズをぬってかつおぶしもみのりをのっけてできあがり~

コツ・ポイント

チーズ等トッピングしても美味しいよ。

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sonop
sonop @cook_40024440
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名古屋在住。ただ今、麹活中。目分量だし、適当だし野簡単料理。レシピは、覚え書き。
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