牛乳たっぷり!クリームパスタ。

osker☆おすかー
osker☆おすかー @cook_40022637

牛乳が余ると大体クリーム煮にしているのですが、この日はクリームパスタにしました。

コーンスターチでトロミをつける簡単なクリームパスタです!!
スープとしてもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
うちの定番メニューです。
これをスープとしてもグラタンにしても美味しいです。

牛乳たっぷり!クリームパスタ。

牛乳が余ると大体クリーム煮にしているのですが、この日はクリームパスタにしました。

コーンスターチでトロミをつける簡単なクリームパスタです!!
スープとしてもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
うちの定番メニューです。
これをスープとしてもグラタンにしても美味しいです。

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材料

2人分
  1. 牛乳 3カップくらい
  2. ベーコン 2枚
  3. チンゲン菜 2株
  4. しめじ 1/2パック
  5. 玉ねぎ 半分
  6. コンソメ(顆粒) 大さじ1くらい
  7. 適量
  8. コショウ 適量
  9. コーンスターチ 大さじ2くらい
  10. 大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    ベーコン・しめじ。・玉ねぎを炒め、火が通ったら牛乳を加えて温める。
    (チンゲン菜は先に入れると色が悪くなるので後で入れましょう。)

  2. 2

    チンゲン菜を入れて火を通し、
    コンソメ・塩・コショウで好みの味に整える。
    (パスタとあわせるので、ちょっと濃い目にね。)

  3. 3

    コーンスターチを同量位の水で溶かして、トロミをつける。
    (好みのトロミにしてください!!)
    *ここでとろけるチーズがあれば入れると更にコクが出て美味しいです!!

  4. 4

    アツアツのパスタにかけて出来上がり♪

  5. 5

    *粉チーズと黒コショウをかけてどうぞ!!

  6. 6

    *ご飯にかけて上にチーズをかけて、ドリアも美味しいですよ♪

  7. 7

コツ・ポイント

あまり沸騰させない方が美味しいです!
お好きなお野菜を入れて作ってみてください。

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osker☆おすかー
osker☆おすかー @cook_40022637
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作る・食べる・料理番組を見る・レシピ本をのんびり眺める事など、料理に関すること大好き♪キッチン雑貨も大好き!!身近な材料で、簡単に楽しくお料理していきたいです☆*私のブログ http://yummycafe.exblog.jp/
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