作り方
- 1
アジはワタを取り、おなかの中をキレイにしてから、塩少々をふり10分ほど置いておく。
- 2
☆の材料は、アジのおなかの長さにあわせ切っておく。にんにくは2つ割にしておく。
- 3
アジの水気をキッチンペーパーなどで拭き取り、②の材料をアジのおなかに詰め込む。
- 4
アジに塩コショウをし、グリルで両面を焼く。レモンを絞ってどうぞ。
コツ・ポイント
コツはまったくないです。アジのほか、白身の魚だったら何でもいけます。ハーブ類はお好みに合わせて使ってみてください！
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