ブヒとま茄子の炒め物

亜弥亮
亜弥亮 @cook_40025304

とにかくうまい!茄子が嫌いな上の子も食べられる一品♪
このレシピの生い立ち
2年くらい前に冷蔵庫に余ってた材料で作ったのがきっかけです。カレー粉を入れて、カレー風味にしても美味でしたよ(^o^)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. トマト 中2個
  3. 茄子 中2個
  4. 適量
  5. こしょう 少々
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    豚肉、トマト、茄子を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    茄子、豚肉を炒めます。火が通ったらトマトを加えます。

  3. 3

    塩、こしょう、醤油で味付けします。

コツ・ポイント

トマトを炒めすぎると、水っぽくなるので要注意です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

亜弥亮
亜弥亮 @cook_40025304
に公開
ダンナと息子、娘の4人家族です♪家族の美味しい顔が見たくて、日々頑張っています。
もっと読む

似たレシピ