厚揚げと小松菜の田舎煮
アップル食堂 @cook_40024299
純和食！厚揚げと小松菜をさっぱりと煮ただけの田舎料理。お袋の味。。なんてことないメニューだけど好きです。
このレシピの生い立ち
お袋の味。兄や姉は食べなかったけど、私はこういう田舎料理が大好き！
厚揚げと小松菜の田舎煮
純和食！厚揚げと小松菜をさっぱりと煮ただけの田舎料理。お袋の味。。なんてことないメニューだけど好きです。
このレシピの生い立ち
お袋の味。兄や姉は食べなかったけど、私はこういう田舎料理が大好き！
作り方
- 1
水・醤油・砂糖といりこを小鍋に煮立て、厚揚げを薄茶になるまで中火で煮る
- 2
小松菜を入れてしんなりなるまで煮たら出来上がり
- 3
コツ・ポイント
煮汁はさらさらくらいを保って煮ると美味しいです。あとはほったらかしで出来上がります
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