中国の家庭料理☆茄子の中華炒め

kou2091
kou2091 @cook_40024348

中国人の義父母に教えてもらった中国の家庭料理レシピ
このレシピの生い立ち
出産のお手伝いに中国から来てくれた義父母に教えてもらったレシピです。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. しょうが 1かけ
  3. にんにく 1かけ
  4. 白ネギ(白い部分) 5cm
  5. ★塩 ひとつまみ
  6. ★花椒(あれば ひとつまみ
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★水 25cc

作り方

  1. 1

    なすは縦に8本くらいにちぎって炒める。

  2. 2

    なす以外の調味料を全部併せておく。

  3. 3

    なすが炒まったら、2の調味料をまわしかけてしばらく炒めたらできあがり。

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レシピ作者

kou2091
kou2091 @cook_40024348
に公開
中国生まれ、中国育ちの旦那さんと結婚。働きながらママしてるので、「簡単、早い、おいしい」料理の研究中。☆☆☆☆☆たくさんのつくれぽ作成して頂いてありがとうございます。返事を書く時間が無くてすみません。
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