アプリでひらく作り方
- 1
アサリは貝をすり合わせて、汚れを落としておきます。
熱湯に入れ、貝が開いたら火を止めて、身を外しておきます。 - 2
お米に貝のだし汁とだしの素、塩少しを入れ
切ったたけのこをどっさり入れて炊きます。
炊き上がったら、貝を入れてさっくり混ぜます。 - 3
コツ・ポイント
あさりの茹で汁で炊くところがミソ(*^ｍ^)o
会は最後に入れると旨みがそのまま残ります
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