◎をレンジでぬるめに温める。35℃位。その中にドライイースト、練り込みようコンデンスミルクを入れ少し混ぜて溶かす。溶けたらバターをいれ溶かす。(手早くしないとバターが溶けません)

ボールに①と粉類の半量をいれ泡だて器でよく混ぜる。混ぜる!!混ぜる!!混ぜる!!少しすると餅のようになるので残りの粉を入れて混ぜる。そしてこねる。
一つにまとまったらもう少しこねる(若干やわらかいです)

一時発酵。我が家はレンジの発酵機能で５０分。チンッ!!フィンガーテストをしてＯＫなら１０個に分割。
丸めて、乾かないようにして１５分お休み。

今度は１５㎝位のひも状に伸ばし、それを形よく結びます。
結び終わったら、二次発酵２５分。

190℃のオーブンで１４分。
時間はそれぞれの機械で違うのであくまで目安です。
焼いてるうちに材料★をなべにかけシロップを作ります。

パンが焼きあがったら熱いうちにたっぷりシロップを塗ります。