ヘルシーおかず＊おからで麻婆なす
アントンマテ茶 @cook_40023923
麻婆ナスに、大胆にもおからを入れました！おからの食感がひき肉っぽい。食物繊維たっぷり♪
このレシピの生い立ち
おからの本を見てアレンジしますた。
ヘルシーおかず＊おからで麻婆なす
麻婆ナスに、大胆にもおからを入れました！おからの食感がひき肉っぽい。食物繊維たっぷり♪
このレシピの生い立ち
おからの本を見てアレンジしますた。
作り方
- 1
しょうが、にんにく、ねぎはみじん切りにする。なすは小さめの乱切りにし、塩水につけてあくを取る。
- 2
フライパンに油を熱し、しょうが・にんにくを弱火で炒め、香りが出てきたら、ねぎと唐辛子を入れて炒める。
- 3
なすとおからを入れよく炒める。火がまわって、おからが少し色付いたら水とだしの素を入れる。
- 4
しょうゆ、豆板醤を入れ、塩を入れて味をととのえる。最後に＊の水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
ルクエが活躍！ヘルシーマーボーなす ルクエが活躍！ヘルシーマーボーなす
メインにもなる、マーボーなすを、ひき肉なしで、あっさりと作ってみました。全部入れて、たったの７分で完成。ルクエ様様です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17413427
