抹茶ビスコッティ
きよねぇ @cook_40018934
油分はホワイトチョコレートだけの和風なビスコッティ。ごまの食感が楽しいよ。
このレシピの生い立ち
元はチョコビスコッティのレシピ。和風にアレンジしてみました。
抹茶ビスコッティ
油分はホワイトチョコレートだけの和風なビスコッティ。ごまの食感が楽しいよ。
このレシピの生い立ち
元はチョコビスコッティのレシピ。和風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
薄力粉、抹茶、ベーキングパウダー、三温糖をボウルにふるい入れ、ホワイトチョコ、白ゴマ、黒ゴマを入れて混ぜる。
- 2
卵を良く溶きほぐし、１に入れてこねる。
- 3
棒状に形を作り、クッキングペーパーを敷いた天板にのせる。
-
- 4
１７０℃のオーブンで２５分焼く。
- 5
幅1.5cmに切り、切り口を上に向けて並べ、１５０℃で１５分焼く。
- 6
ひっくり返してさらに１５分焼く。
- 7
焼きあがったらよく冷ます。
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