納豆は何も入れずに粘りが出るように混ぜる。
長いもはさいの目に切る。
梅干しはたたいておく。
葱は小口切りにする。

炊き立ての温かい御飯を丼に適宜盛る。

納豆、長いも、メカブを丼に綺麗に分けて盛る。
更に小口切りの葱を中央にのせ、葱の上に卵、たたいた梅干しをのせる。

それぞれの丼に、醤油小さじ１、納豆付属のタレ、カラシをかけて出来上がり。

生卵ではなく、温泉卵でも、卵ではなくマグロにしても美味しいです。