クセになる味!紅しょうがの和風焼きうどん

りねりね
りねりね @cook_40021586

うどんとネギ、紅しょうが。とっても合って、美味しいんです。
テンカスが香ばしくなりますので、是非入れて欲しいです。
和風でクセになる味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にこれしかなかったので、作ったのがヤミツキになりました。

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材料

  1. うどん 2玉
  2. 紅しょうが 大匙1
  3. ネギ 1本
  4. もやし 一つかみ
  5. ごま 大匙1
  6. 醤油 大匙2
  7. 塩こしょう 少々
  8. テンカス 大匙1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をしいて、ネギを炒める。すぐにうどんとモヤシをを入れて、少々の水を加えて、
    ほぐしながら水分を飛ばすように炒める。

  2. 2

    味の素、お醤油、塩コショウ、テンカス、紅しょうがを入れて、手早く炒めて出来上がりです。

  3. 3

コツ・ポイント

醤油とネギ、紅しょうが、テンカス。
これを炒めると、とっても香ばしくっていい匂い。
ごま油とマッチしたうどんが和風で美味しいです。

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レシピ作者

りねりね
りねりね @cook_40021586
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毎日出来るだけ楽しく料理が出来たらいいなぁと思ってます(*^_^*)
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