すいとん
w-inds. @cook_40023417
私が小さいころから大好きで食べていたすいとん。実は、戦争中に食べるものがないから食べていた事実を最近しりました（゜Д゜）／```
このレシピの生い立ち
小さいころから食べていました。おもちの固さをもうすこし柔らかくすると離乳食にもいいらしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
水１ℓを鍋に入れて、沸騰させる。しょうゆ、ダシ、塩、味の素を入れる。
- 2
小麦粉60ｇと水200ｍｌを混ぜ合わせる。
①にスプーンですくって、入れる。全部入れて浮いてきたら、斜め切りにしたねぎをいれ、溶き卵入れ、かきたまにする。 -
- 3
コツ・ポイント
すべて目分量なので、味の調整をしてください＾＾すいとんのもちの固さが固めがいい方はもう少し小麦粉を入れてください。
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