いちじくジャム

けんねん
けんねん @cook_40021765

いちじくのジャムです。
このレシピの生い立ち
いちじくを貰ったので作りました。

いちじくジャム

いちじくのジャムです。
このレシピの生い立ち
いちじくを貰ったので作りました。

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材料

  1. いちじく 300g(皮をむいて)
  2. 砂糖 180g
  3. レモン 少々

作り方

  1. 1

    皮をむいて小さめに切る。

  2. 2

    いちじくと砂糖を鍋に入れる。

  3. 3

    木ベラで混ぜ、火にかける(弱火)。

  4. 4

    焦げないように、混ぜる。アクが出たら取る。レモン汁を入れる。

  5. 5

    煮沸消毒した瓶に入れる。

コツ・ポイント

焦げないように弱火で。

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最近料理をするようになりました。少しずつ上達していけたらな~と思ってます(^.^)ブログ始めました。http://blogs.yahoo.co.jp/bonjiri22
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