お手軽♪かぼちゃの煮付け
おきゃ @cook_40025231
時間短縮がモットー。
忙しい時はこの方法で簡単に煮物作っちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
見栄えはイマイチだけど、時間短縮のために細く切ってます。
忙しい日には、速攻料理が役にたちますよね。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種を取り、皮をピーラーでむき、1.5cmの厚さに切る。
- 2
鍋にかぼちゃをらせん状におき、★の調味料を全て加え火にかける。
- 3
沸騰したら中火で5分。柔らかくなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
★かぼちゃは切る前に、電子レンジで2分加熱すると切り易くなります。
★らせん状にお鍋に入れると硬さ・味にムラがでません。
★火を止めた後もしばらくお鍋の中にかぼちゃを入れておくと、ほどよく味が染みていいかんじ。
★水とみりんの量はだし醤油の濃さで調節して下さいね。
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