我が家の●おはぎ♪

tobimama
tobimama @cook_40022010

秋、お彼岸に作る『おはぎ』です。（春の彼岸は牡丹の季節なので『ぼたもち』と言っています。）甘いのは苦手なので砂糖を控えています。昔はたくさん作って配ったそうですが…それぞれの家で、大きさも味も違います(^_^;)大きいのは苦手でした。
このレシピの生い立ち
お彼岸の中日に作って仏壇にお供えし、ご先祖様をおもてなし(*^_^*)

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yoshirin's cooksnap of when they made 我が家の●おはぎ♪.
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秋、お彼岸に作る『おはぎ』です。（春の彼岸は牡丹の季節なので『ぼたもち』と言っています。）甘いのは苦手なので砂糖を控えています。昔はたくさん作って配ったそうですが…それぞれの家で、大きさも味も違います(^_^;)大きいのは苦手でした。
このレシピの生い立ち
お彼岸の中日に作って仏壇にお供えし、ご先祖様をおもてなし(*^_^*)
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材料

  1. 餅米（こがねもち） ２合
  2. コシヒカリ １／２合
  3. 黒ゴマきなこ 適量
  4. 青豆きなこ 適量
  5. 粒あん 適量

作り方

  1. 1

    餅米とコシヒカリを混ぜてとぎ、水を白米を炊くときと同じ分量にして炊飯器で炊く。

  2. 2

    炊きあがったら、すぐに半分ほどついて（潰す）。俵状に丸めにぎる。

  3. 3

    ラップにあんこを広げて２をのせて餡でくるむようにする。青豆きなこ、黒ゴマきなこも同じようにする。
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tobimama @cook_40022010
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【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！ 「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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