作り方
- 1
小麦粉をボウルにいれて、水を少しずついれながら箸でダマがなくなるまでグルグル混ぜる。
- 2
スプーンで粒あんをすくって①の衣をつけて、油を薄く引いたフライパンに落としいれる。スプーンの背で5mm薄に伸ばして両面焼きあげる。
- 3
コツ・ポイント
料理と呼べるものではありませんが、市販の粒あんは予想以上に甘かったので次回は粒あんを自作したいと思います。
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