豚肉のしょうが焼き

kiichu
kiichu @cook_40025432

大好きなしょうが焼き♪紹介するまでも無いレシピ・・・。ごめんなさい。
すっごく好き♪自画自賛・・・(*^。^*)
このレシピの生い立ち
ケンタロウレシピをアレンジしました♪

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材料

  1. 豚ロース 200g
  2. A
  3. おろししょうが 1/2かけ
  4. しょうゆ 大1
  5. 酒、みりん 各大1
  6. いりごま フリフリ
  7. ごま油
  8. たまねぎ 1/2個
  9. サニーレタス たくさん

作り方

  1. 1

    Aの材料を混ぜる。フライパンを熱してごま油を引き、たまねぎを塩コショウしながら焼く。取り出す。

  2. 2

    そのままのフライパンにごま油を引き、豚肉をひろげて、中火でしっかり両面を焼く。焼けたらAの材料を絡める。

  3. 3

    サニーレタスを引き、たまねぎを引き、肉を乗せる。

コツ・ポイント

たまねぎの塩コショウは気をつけてください。しょうが焼きのたれで味がつくのでそのままでも良いかも・・・。

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レシピ作者

kiichu
kiichu @cook_40025432
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***KITSCH☆Dining***へようこそ♪ 独身時代のお弁当作りから始めたcookpadですが現在では2児の母になりました・・・更に色々なお料理に挑戦中ですღღღღお時間があったら日々の日記にも遊びにきてください♪ღ♦*゚¨゚・*:..。♦♫キッチュのお勉強http://ameblo.jp/kiichu/
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