アプリでひらく作り方
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お湯を沸かし白出しを入れ、薄味の（ゴクゴクっと飲めるくらいの）お汁を作る。
しゃぶしゃぶ肉を少しづつ入れ、お皿に取り出す。 - 2
残った汁から丁寧に灰汁を取り、食べやすい大きさに切った水菜を入れてひと煮立ち。
お皿に水菜とお汁もよそったら出来上がり。 - 3
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えのきと水菜の煮浸し えのきと水菜の煮浸し
・もう一品欲しい時・火の通りやすい食材で時短に・余ったら味を足してそうめんやうどんの具に・水菜が安かった(99円)のと、3割引のえのきでできるものをと思いついた次第です。
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