ラムレーズンがいい香りのチーズパウンドケーキ

sissie
sissie @cook_40018254

先週作ったチーズパウンドケーキをちょっと変えてみました。ラムがいい香りです!

ラムレーズンがいい香りのチーズパウンドケーキ

先週作ったチーズパウンドケーキをちょっと変えてみました。ラムがいい香りです!

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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・粗みじんにしたレーズンをラム酒に2時間くらい漬け込む。
    ・型に薄くバターを塗っておく。
    ・オーブンは180度に予熱する。
    ・バター、チーズ、卵は室温に戻す。

  2. 2

    バターとチーズをボールに入れてハンドミキサーでクリーム状になるまでよく混ぜたら、砂糖を加えて更によく混ぜる。

  3. 3

    2に卵を入れてもったりするまで混ぜたら、ラム酒に漬けたレーズンをラム酒ごと全部入れてよーく混ぜて、型に流し込む。

  4. 4

    予熱したオーブンに入れて180度で40分焼いたら出来上がり!

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