作り方
- 1
【下準備】
・粗みじんにしたレーズンをラム酒に2時間くらい漬け込む。
・型に薄くバターを塗っておく。
・オーブンは180度に予熱する。
・バター、チーズ、卵は室温に戻す。 - 2
バターとチーズをボールに入れてハンドミキサーでクリーム状になるまでよく混ぜたら、砂糖を加えて更によく混ぜる。
- 3
2に卵を入れてもったりするまで混ぜたら、ラム酒に漬けたレーズンをラム酒ごと全部入れてよーく混ぜて、型に流し込む。
- 4
予熱したオーブンに入れて180度で40分焼いたら出来上がり!
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