炒めて根菜♥♡すいとん味噌汁
かけまま @massmile_tk74tm
おかんの味です☆ おかずが少なくても大満足の味噌汁です！！
このレシピの生い立ち
実家のおかんがよく作ってくれた大好物です。
おかずな味噌汁になります。
炒めて根菜♥♡すいとん味噌汁
おかんの味です☆ おかずが少なくても大満足の味噌汁です！！
このレシピの生い立ち
実家のおかんがよく作ってくれた大好物です。
おかずな味噌汁になります。
作り方
- 1
ニンジンと大根はいちょう切りにして、少量のごま油で炒めておく。サトイモはレンジで加熱しておく。
-
- 2
お好きなだし汁で野菜を煮ていく。
-
- 3
小麦粉に水を少しずつ加え好きな固さに。目安は耳たぶくらい？
-
- 4
汁にスプーンでポットンしていく。
あまり大きくないほうがしみておいしい。
重ならないよう気をつけて。 -
- 5
油揚げをいれ、好みの味噌を溶かしいれる。
コツ・ポイント
野菜は何でもいいです。ごぼうもおすすめ。大根・ニンジンははずせません！！！鶏肉・豚肉もよく合います。こんにゃくも。
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