卵･油なし！フライパンでもっちり蒸しパン
しろくま141 @cook_40024973
少ない材料で,もっちりした蒸しパンが手軽にできます。
このレシピの生い立ち
蒸し器がないので、フライパンで蒸しました。
卵･油なし！フライパンでもっちり蒸しパン
少ない材料で,もっちりした蒸しパンが手軽にできます。
このレシピの生い立ち
蒸し器がないので、フライパンで蒸しました。
作り方
- 1
小麦粉･砂糖･ＢＰ･塩をボールに入れて、泡だて器でぐるぐるよく混ぜる。
- 2
牛乳をいれ、へらでさっくり混ぜる。しっかりとした生地なので、混ぜすぎない。
- 3
好みの物を混ぜたりのせたりして、アルミ箔を入れたカップに生地をいれる。
- 4
フライパンに1.5cmくらい水を入れ、中火で15分蒸して、中まで火が通ればできあがり。
- 5
カップから出すとこんなかんじ･･･今回は、金時豆とココアを混ぜました。
-
コツ・ポイント
フライパンのふたを開けるとき、しずくが落ちないようにそっとあけてください。
空焚きにならないようにきをつけてください。
甘さは控えめです･･･調整してください。
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