簡単すぎ！もやしの卵炒め。

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みどれんじゃぁ
みどれんじゃぁ @mido0825

写真が汚くてごめんなさい。本当に教えるまでもない、卵炒め？卵焼き？なんですが、おいしいのです。朝食にめちゃ合います。我が家では夕食にもよく、登場します。息子が大好きなんです！！
H19.10.26に話題入りさせていただきました。サンクス♪
このレシピの生い立ち
もやしが、中途半端に残っていたので、卵とで作ってみたら、おいしかった！！
一人暮らしのとき，しょっちゅう食べてました･･･（笑；）

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材料

２人分
  1. 卵 ２個
  2. もやし ひとつかみ(適量)
  3. 濃口しょうゆ 適量(少し多いめ）

作り方

  1. 1

    フライパンに、油を入れ熱します。熱くなったら、もやしを炒めます。もやしが炒まったら、溶きほぐした卵を、ザザ～～と流し入れます。

  2. 2

    そこへ、しょうゆを適量、回し入れます。

  3. 3

    箸で、少しかき混ぜ、半熟くらいになったら火を止めて、出来上がり!!

コツ・ポイント

卵は半熟程度が、うまいです＾＾
焼けたら、すぐに、お皿に移さないと、卵が固まってしまいますよ～～
この、しょうゆの入れ方がおいしいポイントです。溶き卵に先に、しょうゆを入れてしまうと、味が全然違いますので、気を付けてね！

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つくれぽ (37)

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レシピ作者

みどれんじゃぁ
みどれんじゃぁ @mido0825
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クック大好き天然ボケ食いしん坊主婦です。適量、簡単、時短料理が大好きです。フォロー＆つくれぽありがとうございます♥感謝の気持ちでいっぱいです♥よろしくお願いします。レシピ見直す事あります。一応、Instagramしてます(笑)食べてばかりのアカウント(笑)https://instagram.com/swimee_r?utm_medium=copy_link
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