もやし卵炒め*簡単もう一品

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くるくるぱせり
くるくるぱせり @cook_40058634

【2011.5.1話題入り感謝♪】低カロリーで栄養豊富なもやしがたっぷり美味しく食べられる☆もう一品にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
以前、居酒屋さんでよく食べた「もやたま」を作ってみました♪

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 卵 2個
  3. めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
  4. こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    洗ったもやしをフライパンで炒める。

  2. 2

    もやしに火が通ったらめんつゆを加え、全体にまわるようにざっと返す。お好みでこしょうを。

  3. 3

    めんつゆが残っているうちに溶き卵を加え、絡ませるように炒めたら完成☆

コツ・ポイント

もやしに火が通ったら素早く仕上げてください。めんつゆが残っているうちに溶き卵でとじてしまうのがポイントです。こしょうをきかせれば大人の味に♪

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つくれぽ (80)

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レシピ作者

くるくるぱせり
くるくるぱせり @cook_40058634
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お菓子を作るのが大好きです♪名古屋生まれなのでお料理は甘辛系かも(*^▽^*)仲良くしてくださいね♪
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