捨てないで☆大根葉の漬物♪

つばたん's cooksnap of when they made 捨てないで☆大根葉の漬物♪.
杏仁姫
杏仁姫 @cook_40026950

切って漬けるだけで、ご飯おかわり覚悟の漬物です♪苦くないので子供もお気に入りです＾＾
このレシピの生い立ち
捨ててしまいがちな大根の葉。栄養もあるので美味しく食べたかった。

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材料

  1. 大根葉 好きなだけ
  2. 浅漬けのもと（今回はｴﾊﾞﾗ） 大根葉が浸る程度

作り方

  1. 1

    大根葉の上から1/3を切り落とす。残りの2/3の葉っぱを摘んで取り除く（なるべく茎の部分だけにして下さい）
    細かく刻んでおく

  2. 2

    ｼﾞｯﾊﾟｰに大根葉を入れ、浅漬けのもとをひたひたに入れ、空気を抜いて冷蔵庫で保管
    これは大根１本分の葉っぱです

  3. 3

    半日～１日すれば美味しく漬かります。お好みで

コツ・ポイント

ｻﾞｸｻﾞｸ切って袋へ入れるだけ♪ぶっかけご飯は最高ですよ＾＾

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レシピ作者

杏仁姫
杏仁姫 @cook_40026950
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毎日作るご飯・・・どうせやるなら「楽しくおいしく簡単に」。食べる人の笑顔が見たくて、今日もおいしいﾚｼﾋﾟを検索中ｏ(〃^▽^〃)ｏ　おいしいﾊﾟﾝも焼きたいな♪
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