秋鮭のムニエル~焦がしバター醤油~

テロろん
テロろん @cook_40025317

まぶして焼くだけの簡単ムニエル。ガーリックバター醤油で食べればご飯にVery! (* ̄▽ ̄)db( ̄▽ ̄*) Good!!
このレシピの生い立ち
タルタルソースにあきたのでw

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. オリーブオイル 適量
  4. 焦がしバター醤油
  5. しょうゆ 大さじ1と半分
  6. にんにく 1かけ
  7. ウスターソース 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. バター 大さじ2
  10. ごま 少量
  11. 水(濃かったら 適量

作り方

  1. 1

    鮭に塩コショウをし、小麦粉をたっぷりまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、中火で焼く。焼き目が片面についたら、その後弱火で火を通す。

  3. 3

    焼き終わった後のフライパンにソースの材料を入れ、味の調節をする。とろみをつけても可。

  4. 4

    できたらソースをかけて完成(*゜▽゜)ノ

コツ・ポイント

ソースは目分量でしてしまったので分量表記は目安です。
好みで調節してください。

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レシピ作者

テロろん
テロろん @cook_40025317
に公開
♂です。性格はおおざっぱな、ものぐさでずぼらです。簡単なものしかできませんが、ご覧くださいませ。
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