☆きゅうりの炒め物☆
peppermint13 @cook_40028396
きゅうりをポン酢とラー油で炒めるだけの簡単料理です♪
付け合せにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
多分テレビか雑誌か何かで見て作ったんですが、
うろ覚えだったので、自分なりに作ってみました☆
さっぱりしてご飯にも合うので、きゅうりが安くなるとよく登場する我が家の定番メニューです（’ε’）♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりの端を切り落とし、縦半分に切る。
種の部分をスプーンなどで削ぎ落とし、１㌢ぐらい幅で切る（きゅうりの大きさや、お好みで変えてください）。 - 2
ボールなどの容器に１と塩を入れ、数分おく（水が出てきたらｵｯｹｲです）。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をひき、水気をきった２を炒める。しんなりしてきたら、ポン酢とラー油を入れて、からめたら出来上がり☆
- 4
暖かくても美味しいですが、冷ましてから冷蔵庫に入れておくとより美味しいです☆
コツ・ポイント
超簡単です♪
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