★無花果とりんごのジャム★

はじめてのつくれぽをする
makipo
makipo @cook_40022014

そのままでも、パンにのせても、ヨーグルトに入れても、はたまたホットワインに入れても！！何でもおいしいかんたんジャムです。
このレシピの生い立ち
りんごジャムは毎年作りますが、今年はちょっと変わったものを入れたかったので、甘みを足すためにドライフィグをいれてみたらとてもおいしかったです！

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材料

  1. りんご（紅玉） 1～2個
  2. ドライイチジク（半生タイプ） 大4～5個
  3. 水 50cc

作り方

  1. 1

    りんごは皮付きのまま5ミリほどの厚さに切る。ドライイチジクは4分の1位に切る。

  2. 2

    鍋にりんごイチジク水を入れ沸騰するまで強火、沸騰したら弱火でりんごが透き通って柔らかく全体がねっとりするまでコトコトにる。（途中水が足りなくなったら少量足してください）

  3. 3

    熱々のままトーストにのせても、冷たく冷やしてヨーグルトに入れても、アイスの付け合せにしても！！何でもいけちゃいます★

コツ・ポイント

くれぐれも焦がさないように気をつけてくださいね。

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レシピ作者

makipo
makipo @cook_40022014
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簡単でいかにおいしいものを食べれるか日々研究中…でもたまには贅沢も☆
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