オリーブの実＆キュウリで浅漬け☆
kenkenmama @cook_40024150
ピザのトッピングによく使われる黒いオリーブの実。少し余ったらこんな風にして消費させます☆
このレシピの生い立ち
オリーブの実が余ったので・・・（ピザのレシピは無いのに☆）
オリーブの実＆キュウリで浅漬け☆
ピザのトッピングによく使われる黒いオリーブの実。少し余ったらこんな風にして消費させます☆
このレシピの生い立ち
オリーブの実が余ったので・・・（ピザのレシピは無いのに☆）
作り方
- 1
キュウリは軽く水洗いして、２mmほどの厚さ（好きな幅でOK)輪切りにし、塩で揉み込み しんなりさせます。
オリーブの実も輪切りに。 - 2
キュウリの水気を軽く絞って、オリーブの実と寿司酢を混ぜ合わせます。
-
- 3
器に盛り付け、上に糸唐辛子を飾って出来上がり♪
コツ・ポイント
オリーブの実は、火を通さないので なるべく新しいのを使いましょう。
中学2年になった息子と２人暮らし。働きながらの家事は大変だけど、大好きな料理は出来るだけ作るようにしています。そんな中、皆様のレシピは助かっています♪おっちょこちょいなので間違いや失言など気が付いたら遠慮なく報告していただけると幸いです☆ｍ(_ _）ｍ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17433057
