節約♡大根の皮でちくわカレーマヨ炒め

berryberry
berryberry @cook_40021669

大根の煮物を作る時に残る皮を、捨てずに立派な1品に!!
このレシピの生い立ち
大根の皮は捨てずに食べよう♪

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材料

1人分
  1. 大根の皮 1/2本分くらい
  2. ちくわ 1~2本
  3. ベーコン 1枚
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮はとちくわは細切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、大根の皮とベーコンを炒める。大根がしんなりしてきたら、ちくわも加えていためる。

  3. 3

    マヨネーズ、カレー粉を入れ、さっと炒める。

コツ・ポイント

今回は大根の面取りをして残った部分も使いました!

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レシピ作者

berryberry
berryberry @cook_40021669
に公開
小1のワンパク息子と年中さんのオテンバ娘のママです(≧∀≦) 主婦暦8年目☆ ご飯よりおやつやパンを作るのが好き♡ナチュラル&ヘルシーな物が大好きです♪♪ ハンドメイド大好き♡ 娘のお洋服や雑貨をチクチクしてます♡
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