お弁当に！細切りちくわのカレーマヨ炒め

yummy?'s cooksnap of when they made お弁当に！細切りちくわのカレーマヨ炒め.
キロリン's cooksnap of when they made お弁当に！細切りちくわのカレーマヨ炒め.
とも☆♪☆♪'s cooksnap of when they made お弁当に！細切りちくわのカレーマヨ炒め.
moj
moj @moj5
東京都世田谷区

９０レポ！細切りちくわに小麦粉をまぶしてやくと、マヨネーズとカレー粉がしっかり絡み、お弁当に重宝します!

このレシピの生い立ち
ちくわって、焦げ目をつけ炒めると、とても美味しくなります。
お弁当にはしっかり味がよいので、味のつく面積を増やすため、細切り、さらに小麦粉をまぶすことで、タレがコッテリ絡みます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ちくわ 3本
  2. 小麦粉 小さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. カレー粉 小さじ1/4
  5. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分に切ってから、細切り。小麦粉をまぶす。

  2. 2

    マヨネーズを油代わりに入れ、ちくわをコンガリ焼く。
    （ちくわが膨張しますが焦らず）

  3. 3

    カレー粉、塩コショウで味付け。

コツ・ポイント

・焦げ目がつくまでしっかり炒めます。途中でちくわが膨張しますが、冷めると元のサイズに戻ります。
・面倒なら、小麦粉は振らなくてもOK。
・お弁当用なら塩はしっかりめでご飯の進む味にします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (91)

つくれぽについて

レシピ作者

moj
moj @moj5
に公開
東京都世田谷区
モジャです！エンジニアでモノ作り＆子どもが大好き。食材からお料理が生まれるのはまさにモノ作り、わくわくしながら調理楽しんでいます！ロボコン大好き機械科卒業した長男（今はエンジニアの夢をかなえ独立）、体育学科を卒業した次男（体育の先生として日々奮闘）の子育て中に登場したササッと作るガッツリ丼をUPしています。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。●東京都世田谷で子どもプログラミング教室「ナレッジ・プログラミングスクール」を運営中、日々子ども達とモノ作りを楽しんでます。●2025年1月に「白米が止まらない！mojのリピートご飯」（宝島社）出版しました！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ＼大同電鍋レシピ／蒸し茄子パクチーサラダ 大同電鍋公式レシピ
  2. サリ麺で！台湾風混ぜそば オンガネジャパン
  3. 紅茶のチーズケーキ うきしろ
  4. ＼大同電鍋レシピ／煮込みハンバーグ 大同電鍋公式レシピ
  5. 明太ポテサラトースト あかねこ工房
  1. ☆彩り炒め☆☆ ばぶﾁｬﾝ
  2. マッシュルームのオリーブオイル煮 yuri1130
  3. 炊飯器で☆簡単ふろふき大根 ａｊｙａ
  4. ミルクたっぷりマフィン ココママ１００８