簡単ぶりの照り焼き

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由木絵
由木絵 @cook_40029200

フライパンひとつで出来て、短時間で出来るのでブリが安い時にはお弁当に入れる定番メニューです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
実家の母にブリを貰った時に小ぶりだったので晩御飯のおかずとしてはちょっと・・・という感じだったのでお弁当用として短時間でと思って考えました（*^_^*）

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材料

２人分
  1. ぶり ２切れ
  2. 片栗粉 適量
  3. 醤油　・　みりん 各大さじ２
  4. ほうれん草（付け合せ用） 適量

作り方

  1. 1

    ぶりに片栗粉を薄く付ける。

  2. 2

    フライパインで焦げないように焼く。

  3. 3

    醤油　・　みりんをあらかじめ合わせておいて照焼きにする。
    （付け合せのほうれん草は、茹でてめんつゆとゴマ、醤油少々で味付けをする。）

コツ・ポイント

とにかくフライパンひとつで出来るので時間が無いときには最高です(^^♪

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レシピ作者

由木絵
由木絵 @cook_40029200
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働きながら育児に家事にと毎日忙しく過ごしてますが料理を作るのは好きです(^^♪(^^♪めちゃくちゃ上手ではないけれど日々、精進してます（*^_^*）
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