キスの湯葉揚げ
カリカリっとした湯葉衣がおいしい！
このレシピの生い立ち
お土産にいただいた湯葉がずーっと残っていたので使ってみました。
作り方
- 1
キスに塩をして10分ほどおきます。
- 2
キスの水気を取り、小麦粉、卵白、砕いた湯葉の順に衣をつけて揚げます。
- 3
お塩とレモンなどの柑橘類の汁をかけていただきます。
コツ・ポイント
天ぷらよりもずーっと簡単にカリッと揚がりますよ。
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