ネギが主役でおかか蒸し

ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140

風邪の季節、たまにはネギが主役でどうですか?蒸されたネギが甘ウマです。
このレシピの生い立ち
本のアレンジです。。。

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材料

1~2人分
  1. 長ネギ(白い部分) 1~1・1/2本
  2. 鰹節 適宜
  3. 生姜 1/2~1かけ
  4. 醤油 適宜
  5. 味の素(無くても可) 適宜

作り方

  1. 1

    ねぎは2cmにカット、生姜はすりおろします。

  2. 2

    耐熱皿にネギを立て、生姜、醤油、鰹節、味の素をかけます。

  3. 3

    ラップをして、600Wのレンジで2分~2分30秒チンすれば出来上がりです。

コツ・ポイント

ネギが半透明になるくらいが、歯ごたえも甘味も調度いいです。が、お好みで。

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レシピ作者

ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140
に公開
★主人と息子(中学生)、娘(小学生)との4人暮らしです。スイーツ大好き主婦。Cookはマイペースで楽しんでいます♪ (令和5年3月更新)☆おから同盟会員 No.39 ☆ジョニー同好会会員 ③ジョニ ☆「○○○だけ」会員 ☆「体重を元に戻そう会」会員 No.14
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