豚さんとしいたけそぼろん

お魚の夢
お魚の夢 @cook_40025292

これさえあれば、パパっっとなんでも作れます!お昼ごはんに、雪菜とご飯にのせれば、台湾ランチ☆
このレシピの生い立ち
台湾のレストランでいつも食べるのでつくってみました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚ミンチ 300g
  2. 干ししいたけ 大3,4個
  3. ★しょうが 一片
  4. ★たまり醤油 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ2
  8. ★スープ 大さじ2
  9. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れて一回あたためます。
    しょうがはスリおろし★

  2. 2

    火を止めて少しさましてから、ミンチをいれます。お箸6本ほどで、ほぐしながら火を通していきます。

  3. 3

    火が通ったらふたをして5分くらい煮ます。その後火を止めてさましてください★

コツ・ポイント

次の日、冷蔵庫から出すとあぶらが固まっているので、スプーンなどで取り除くとヘルシーかも★

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

お魚の夢
お魚の夢 @cook_40025292
に公開
できるだけ身体に負担のかからないお料理を作ることを心がけながら、化学調味料を使わないレシピに挑戦中です。
もっと読む

似たレシピ