冬桜…桜花漬と甘酒の食パン♪

tobimama
tobimama @cook_40022010

ほんのり香る桜の風味と甘酒が…ほんわり柔らかです(*^_^*)今日、お誕生日のパン好きの彼女にプレゼント♪
このレシピの生い立ち
女性職員だけで、食事に行きました。
そこで出てきたパンが、桜の葉っぱ入りでした。
私流の適当なパンに参考にさせて頂きました(*^_^*)。

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材料

  1. 桜花漬け 7g
  2. 甘酒 260cc
  3. 強力粉 400g
  4. ドライイースト 5g
  5. ショートニング 20g
  6. 砂糖 50g

作り方

  1. 1

    桜花漬けを刻む。材料を全部混ぜて1次発酵させる。

  2. 2

    軽くガス抜きをして形を整え、2次発酵する。

  3. 3

    180℃で20~25分焼く。

  4. 4

    HBで焼いたもの。

  5. 5
  6. 6

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

tobimama
tobimama @cook_40022010
に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい! 親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか?」の思いを込めて簡単に出来る料理を…! 「100万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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