
ファルファレのゴルゴンゾーラクリーム

ウォトカ @cook_40027260
ゴルゴンゾーラチーズをソースにしたパスタ。パスタを茹でた鍋でソースを仕上げます。
このレシピの生い立ち
イギリスで見たイタリア人のレシピの70%縮小版。彼女はフルで作って4人分としています。
ファルファレのゴルゴンゾーラクリーム
ゴルゴンゾーラチーズをソースにしたパスタ。パスタを茹でた鍋でソースを仕上げます。
このレシピの生い立ち
イギリスで見たイタリア人のレシピの70%縮小版。彼女はフルで作って4人分としています。
作り方
- 1
パスタをパッケージの表示どおり茹でる。
- 2
よく水気を切って、鍋に戻し、小さく切ったチーズ、生クリーム、砂糖、セイジを加えて、弱火の上で、全体が良く馴染むまで混ぜる。
- 3
皿に盛り付けて、胡椒を振る。
コツ・ポイント
焦がさないように気をつけましょう。
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