スイートかぼちゃ
あきま @cook_40028002
かぼちゃのおいしい季節です。 スイートポテトのサツマイモをかぼちゃにしたバージョンですｖかぼちゃさえあれば後は冷蔵庫にあるもので簡単にできちゃいます。表面サクッで中身はしーっとりで、ほんとにおいしいです。甘め。
このレシピの生い立ち
オーブンの付録のレシピにあったスイートポテトのレシピをアレンジしました。でも、材料の配分とかもだいぶ変えてしまったので、手順ぐらいしかあってないかな？
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさにぶつ切りにし、皿に移し、ラップをかけ電子レンジでやわらかくなるまでチンします。
- 2
かぼちゃが柔らかくなったら、電子レンジからとりだし、皮をはがして、暖かいうちに、ざるなどで裏ごしします。
- 3
耐熱容器に、砂糖とバターと２をいれ700wの電子レンジで1分加熱します。
- 4
３をレンジから取り出し、木べらでよく混ぜます。
- 5
4を木べらで混ぜながら、室温にもどした牛乳を少しずつ加え、よく混ぜます。
- 6
５をお弁当用などのアルミカップにわけ、250度(予熱なし)のオーブンで25分焼きます。
- 7
焼色がついたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
裏ごしは軽くやってください。なめらか～に裏ごししてもおいしいかもしれないですが、適当にやってかぼちゃの塊とかがあっても十分おいしいです☆
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