*巻き巻きぱん*

naoming's cooksnap of when they made *巻き巻きぱん*.
sumi-kキッチン
sumi-kキッチン @cook_40026971

色々な種類のパンが作れます！あるものを何でも入れて下さいね♪卵が入っていますがあっさりしたパン生地です。
このレシピの生い立ち
生地は本に載っていたものを、好みの味に変えています。かなり前にノートに書き写していて、本の題名は忘れてしまいました・・・

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材料

2人分
  1. ☆パン生地☆
  2. 強力粉 300グラム
  3. ドライイースト 6グラム
  4. 砂糖 15グラム
  5. 塩 5グラム
  6. 卵 45グラム（小一個）
  7. 水 150グラム
  8. バター 10グラム
  9. ☆具☆
  10. レーズン お好きなものをどうぞ♪
  11. 削りチョコレート
  12. お漬物
  13. シナモンシュガー

作り方

  1. 1

    パン生地の材料をホームベーカリーに入れて生地作りコーススタート！

  2. 2

    生地が出来たら、8個に分割して軽く丸めてベンチタイムを15分。生地を細長く伸ばして好きな具をまぶします。端からくるくる巻いて、半分に切ります。アルミカップに切り口を上にして乗せ、手のひらでギュッと押さえます。

  3. 3

    30分～40分発酵させます。1.5～2倍に膨らみます。

  4. 4

    180度に温めたオーブンで13分焼きます。

コツ・ポイント

今回は、チョコレート・レーズン・コーンマヨネーズで作ってみました。
コーンマヨネーズはコーンをくるくる巻きにして、上にマヨネーズをのせました。
卵はＬサイズなら、45グラムだけ使って、残りは焼く前に表面にぬってくださいね！

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レシピ作者

sumi-kキッチン
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旦那様・7歳・4歳の男ばかりに囲まれて生活しています・・・何か作ることが好き！
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