簡単ピクルス

Name: 簡単ピクルス
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり １本; キャベツ １/４個; 赤ピーマン １個; ☆すし酢 大さじ３; ☆りんご酢 大さじ１; ☆ベイリーフ １枚; ☆塩 少々; ☆黒胡椒 少々

お気楽ママ @cook_40029815

サッパリしたお味の簡単ピクルス。　お肉料理などの副菜にもう一品という時に。　冷蔵庫の残り野菜の処理にも便利！
このレシピの生い立ち
永岡書店“かんたん！１０分レシピ”を参考に、うちにある材料でアレンジ

簡単ピクルス

材料

2人分

きゅうり１本
キャベツ１/４個
赤ピーマン１個
☆すし酢大さじ３
☆りんご酢大さじ１
☆ベイリーフ１枚
☆塩少々
☆黒胡椒少々

作り方

1

３ｃｍ角位にちぎったキャベツ、ひと口大の乱切りにした赤ピーマンをさっとゆでる。
2

３ｃｍ位の棒状に切ったきゅうりと１を☆のマリネ液に漬ける。　３０分位で漬かります。

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お気楽ママ @cook_40029815

2005/09/19 05:40に公開

お料理、お菓子作り、ソーイング、ウォーキング．．．大好きな事がいっぱいで、毎日大忙し！　が、な～んにもしたくない時も！　気楽にやってます！ご飯日記ブログ始めました↓http://blog.goo.ne.jp/yamaseika/

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