山菜おこわ♪
imopi @cook_40024048
簡単で 美味しいよ～＾＾
このレシピの生い立ち
山菜が残ってたから そう言えばまだ田舎のじ～ちゃんが送ってくれたもち米あったよな～ あげもあるし かまぼことかもあるやん～と 晩飯食べた後 明日の娘のお昼に！作りました。
山菜おこわ♪
簡単で 美味しいよ～＾＾
このレシピの生い立ち
山菜が残ってたから そう言えばまだ田舎のじ～ちゃんが送ってくれたもち米あったよな～ あげもあるし かまぼことかもあるやん～と 晩飯食べた後 明日の娘のお昼に！作りました。
作り方
- 1
まずはもち米をといで水につけておく
- 2
山菜は袋から出して 洗いざるに上げて水切りする。
うすあげ（油抜きして） かまぼこ しいたけなど等は 適当な大きさに切る。 - 3
フライパンに油をひき ２の材料を入れ 炒めて砂糖 酒 塩 醤油 みりんで 少し濃い目に味付けする。煮汁はなるべく残さないように。
- 4
もち米を水加減を少し控えめにして 中華ガラスープのもと少々と ごま油を小さじ２杯ほど入れて おこわモードで炊飯！
- 5
３の具を 炊き上がったご飯に混ぜ混ぜ～♪ 出来上がり！
コツ・ポイント
もち米を炊く時は 少し水加減を控えめにして下さい。 具は何でもお好みでいいかと。
似たレシピ
-
父ちゃんの作る☆山菜おこわ 父ちゃんの作る☆山菜おこわ
父から受け継いだ料理第２弾☆山菜ミックスを使うので、もち米を水につけておくことを除けば時間をかけずパパッと作れますょ✿ฺ(◡‿◡ฺ*)♥♡
-
-
もちもち♡山菜おこわ（山菜ごはん） もちもち♡山菜おこわ（山菜ごはん）
春の彩を感じさせる鮮やかな山菜おこわです。山菜ミックスを使うから簡単！少ない材料で手軽に楽しめます♬おにぎりにしても◎
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17443754
