豚肉の唐揚げねぎソース

さくママ
さくママ @cook_40027855

薬味が効いたさっぱりした唐揚げです。
安い材料でボリュームがでます。

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材料

4人分
  1. 豚薄切り肉 300g
  2. ねぎ 1本
  3. ピーマン 1個
  4. しょうが・にんにく 各1片
  5. しょうゆ 大4
  6. 砂糖 大2
  7. 大2
  8. ごま 小2
  9. こしょう 少々
  10. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉は半分に切り、片栗粉を全体に薄くふるう

  2. 2

    ピーマン、ねぎ、しょうが、にんにくはみじんぎりにする

  3. 3

    調味料をすべて合わせて2を混ぜておく

  4. 4

    肉を180℃の油でカリっとするように揚げる

  5. 5

    4を皿に盛りねぎソースをかける

  6. 6

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レシピ作者

さくママ
さくママ @cook_40027855
に公開
0歳から中学生まで5人の子供のママです。食費がすごくかかるので、栄養があって安く作れるレシピをいっぱい知りたいです。よろしくお願いします。
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